项目背景
能够暴露问题
找到业务真问题
提升团队认知
项目背景
3个月前，陕西手工面头部连锁餐饮品牌——老碗会，经历了「三板斧训战项目」的修炼，从业务、到组织、再到团队，都实现了突破。而在10月复盘总结去年、规划未来明年的节点，老碗会出于对茅庐团队的信任，决定再次邀请茅庐合作开展「复盘规划项目」，同时也开启新一年对管理团队的陪伴。
通过此前的项目，茅庐团队已对老碗会的业务和组织有了深入的理解，之后还列席参加了企业内部常规的经营会议。经过这段时间的接触，我们深深感受到，老碗会是一家特别重视文化传递和人才培养的企业，一方面每次经营和管理会议都会留出时间给新晋管理者进行个人展示，另一方面对展示的内容的结构性和数据的细致度有明确要求。
但其实，要想通过复盘会找到真问题、挖掘冰山以下的部分，并且进行修正和规划，仅仅呈现全面细致的数据是不够的，需要做一些调整：
既有部分单向输出，又有沟通探讨和对话。
在展示功绩的同时，能够开放心态暴露问题。
增加跨部门对话和互动，打破团队惯性思维。
构建业务分析方法论，逐步形成可复用的体系。
最终我们跟决策委员会共识对本次项目的期待：
1）总结规划：业务闭环与战略的衔接，完成2025年业务分析总结并形成闭环，同步启动2026年战略规划探索，借助茅庐专家的力量，明确未来业务行动方案。
2）沉淀方法：复盘、规划方法论的沉淀，通过训战结合的方式，抽丝剥茧、提炼可复用的复盘与规划方法论，形成共识，未来通过训练沉淀为团队的组织能力。
3）认知提升：团队整体认知与作战能力，解真业务、修真本事，业务进组织出，实现"人人都是责任人"，强化团队目标制定、推进与实现的实战能力。
针对以上项目期待，茅庐团队对本次项目做了针对性设计，输出了从数据分析、到真问题呈现、再到规划的完整框架，同时也优化了会议的呈现节奏和互动形式。
◾议题聚焦：在有限的时间中聚焦到四个关键的区域或者部门上，这四个议题也聚焦到1-2个关键目标上。
◾提前应用：在线下工作坊实施之前，为管理团队做系统性的关于复盘和规划方法论工具的输入，并让他们根据这套方法论完成复盘任务，在复盘实战中理解这套方法。
◾线上辅导：茅庐团队就前期的复盘任务产出给管理者们先做了一轮的反馈和辅导，让大家在内容结构和完整度的呈现上有所进步。
茅庐团队非常擅长通过训战结合的方式陪伴企业战略落地。本次复盘工作坊，我们也帮助老碗会完成了从真问题到组织能力的三个“第一步”。
能够暴露问题
茅庐团队从一开始就帮助老碗会明确复盘会的基调：解决业务问题，要开放坦诚、对事不对人。正如老碗会创始人刘总所说：复盘从过去的经历中吸取面向未来的智慧，同时不再犯过去犯过的错误。
过程中我们不断鼓励大家聚焦未来、坦诚交流，共同营造“围绕业务问题展开讨论”的正向氛围。有了这样的氛围，才有“找到业务真问题”的基础。
多维度、全方位的目标回顾和差距分析，也是能够暴露问题的重要一环。
在回顾目标时，大家往往习惯于单一地对比当时既定的目标与现在完成的情况，但对于新市场而言，当同比的数据并不多甚至没有的时候，要跟谁去比呢？茅庐专家给大家提出了新的要求，一个优秀的组织至少要从三个
维度上看目标的达成：是否跑赢大盘、跑赢对手、跑赢自己。
在这样的全面目标回顾和差距分析之下，一个个业务真问题浮上水面。当业务真问题从表面现象中被挖掘出来，我们就有机会在未来对现状进行改变和突破，就可以更好的进行下一年度的规划了。
找到业务真问题
茅庐的企业服务项目都围绕着一个核心原则 —— 业务进，组织出。要做到这一点，很关键的动作就是“对话”。
举个例子，某区域某门店营业额目标无法达成，这是呈现出来的数据，是冰山以上的现象，我们需要通过“对话”不断深挖：
某些区域门店到店客户数下降，抛开市场和经济下行的外部原因，我们的营运的策略和执行上是否存在问题；店长培养速度慢，培养的方法是真问题吗？还是因为开店速度快，没有提前规划和培育，或者开发团队和当地营运团队在开店节奏、时间、目标对齐和跨部门协同上出了问题？
通过不断对话，至此终于从冰山之上的现象，逐渐挖掘到冰山以下的真问题。对于复盘项目来讲，真问题在业务上，根因在组织上，而根因往往会落在组织能力、组织机制、组织文化上。
之后，茅庐团队带领老碗会一起梳理了实现业务增长的关键要素，并通过战略循环图让大家明确关键要素之间的正向关联，明确下一年的战略意图、目标和关键指标，通过“三看分析”明确实现目标的最佳策略和路径，最后通过“战略屋”将目标策略关键战役在一张大图做了呈现。
在现场不断的“对话”中打磨，下一年度的整体目标和路径逐渐清晰。
提升团队认知
对于一个组织来讲，管理者的复盘能力决定了一个组织持续自我迭代的能力，复盘的团队认知决定了复盘能力的上限。
这次的复盘规划会对于老碗会人来讲也是一次新的尝试。比如财务、人力的汇报视角首次从向老板汇报转为向全体高管汇报；比如管理者首次使用完整的复盘结构，从个人展示转为暴露和解决问题；比如目标到路径从过往由老板们定转为高管共创产出。
对于高管团队来说，通过这样的训战方式来学习复盘，管理者们的思维和认知都有提升，他们不但更全面的理解了复盘的方法和工具，同时也在实际目标的认同度和可行执行性上也大大的增强。
通过对复盘的方法和工具的应用，可以让决策的路径变得更加的简单。
客户之声
感谢茅庐给了我们改变认知、突破自己的场域，我感受到了组织的强大，只要我们在一起，就没有我们解决不了的问题。组织解决问题的能力超过你的想象。任何困难在组织面前都是渺小的，这是一个组织真正的力量。我们每天都在谈竞争。但对我们来讲，我们不看重与谁竞争，我们看重与谁合作。我们愿意跟茅庐这样的机构合作，老师用更高维视角帮我们照见了自己，老师们这三天说的每一个字都不是多余的，也都是我想说的。我们要好好回味下，我们也会邀请茅庐陪伴我们持续成长。
—— 老碗会创始人 杨富强
过去复盘都很抽象，拍脑袋的决策更多。这次真正让大家把业务问题拆开来，真正面对这些问题进行思考，培养复盘的思维。
—— 老碗会创始人 刘国红
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